大人のための静かな空間 Cafe GIGLIO

お洒落でかわいいお店

珈琲豆が仕入れたくて、また足を運びました。


「カフェ　ジリオ」はおいしいケーキと自家焙煎珈琲のお店。
路地裏にひっそりと佇む、かわいくてお洒落な雰囲気のお店です。

パティシェの奥様の作ったケーキと、
店主の藤井さんの入れた珈琲を味わうお店。
おふたりの夢を形にしたお店です。

藤井夫妻の共同作品、ケーキと珈琲

　
穏やかな笑顔が素敵な藤井さん。

お人柄が反映されたあったかい空間で
ゆったりとくつろぐことができます。　

珈琲を落とす藤井さんの職人技が見たくて
いつもカウンターから覗き込んで見てしまいいます。
（迷惑なお客さんですね。ごめんなさい。）

珈琲についての深い知識のなかった私たちに
珈琲豆の事教えてくださったのが藤井さんです。
そしてハンドドリップの方法も・・・・。

コーノ式のハンドドリップ

「珈琲の入れ方教室」やってた頃のことです。
もうずいぶん前のこと。
まだ、「アトリエPOMME」のお店の計画もなかった頃でした。


こちらのお店も、「アトリエPOMME」の設計をしてくださった
AVAデザインの田上和昭さんのデザインです。


　　≪カフェ　ジリオ情報≫

札幌市中央区宮の森２条７丁目
さかもと調剤薬局さんの角を曲がり、
２本目の細い通りを左折。（右手の電柱看板が目印です）
三軒目にカフェジリオはあります。

営業時間　　　１０：００～１８：００　　日曜定休日
　　　　　　　　℡　０１１－６１６－２６０６

                    
  　おいしい珈琲の入れ方を知りたい方は、ジリオブログをぜひどうぞ！
　　写真付きで、詳しく教えてくれています。
　
　
　
　　珈琲豆についての知識もたくさん得ることができますよ！ 
　
　　　http://www.cafe-giglio.com/